Results for Acompañamientos

Tamal de Yuca

T-EC 10:02:00
Ingredientes: 1 Ib. yuca 250 gr. carne de chancho molida 20 gr. manteca de chancho 100 gr. cebolla blanca picada 2 gr. ajo 3 g...Leer más
Tamal de Yuca Tamal de Yuca Reviewed by T-EC on 10:02:00 Rating: 5
Tamal de palmito con carne de chancho Tamal de palmito con carne de chancho Reviewed by T-EC on 9:56:00 Rating: 5

Tamal de pollo (Lojano)

T-EC 9:48:00
Ingredientes: 7 Ib. maíz seco 4 kg. pollo sazón (orégano, comino, ajo, paiteña, pimiento, zanahoria, sal) 2 cucharadas mantequilla ...Leer más
Tamal de pollo (Lojano) Tamal de pollo (Lojano) Reviewed by T-EC on 9:48:00 Rating: 5
Tortillas de Maíz con Tinapa de Chochos Tortillas de Maíz con Tinapa de Chochos Reviewed by T-EC on 8:03:00 Rating: 5

Empanadas de Morocho

T-EC 15:53:00
ORIGEN Estas peculiares y delicadas empanadas, de tradición ambateña por excelencia, tienen 109 años desde el inicio de su elaboració...Leer más
Empanadas de Morocho Empanadas de Morocho Reviewed by T-EC on 15:53:00 Rating: 5

Pan de Pinllo

T-EC 10:29:00
ORIGEN.- El pan de Ambato fue famoso desde las primeras épocas coloniales. En 1790 llega a la ciudad el Dr. José Pérez de Calama, qu...Leer más
Pan de Pinllo Pan de Pinllo Reviewed by T-EC on 10:29:00 Rating: 5

Papitas en camisa con salsa

T-EC 14:54:00
Ingredientes: 1 libra de papitas de las más pequeñas del mercado Sal Tallos de cebolla larga 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 taz...Leer más
Papitas en camisa con salsa Papitas en camisa con salsa Reviewed by T-EC on 14:54:00 Rating: 5

Papas Locas

T-EC 8:38:00
Ingredientes 5 gr de achiote en grano 50 gr de manteca de cerdo 2 u. de dientes de ajo frescos 10 gr de cebolla paiteña Comino c/n ...Leer más
Papas Locas Papas Locas Reviewed by T-EC on 8:38:00 Rating: 5

Mote sucio

T-EC 10:09:00
Ingredientes 250 gr de maíz pelado 60 gr de manteca negra o mapahuira 300 gr de cebolla blanca 50 gr de chicharrón Preparación D...Leer más
Mote sucio Mote sucio Reviewed by T-EC on 10:09:00 Rating: 5

Cascaritas

T-EC 9:59:00
Ingredientes 6000 gr de pierna de cerdo entero con cuero 1000 gr de manteca de cerdo Ramas de eucalipto secas (las necesarias) Ingr...Leer más
Cascaritas Cascaritas Reviewed by T-EC on 9:59:00 Rating: 5

Colada Morada y Empanadas de Viento

T-EC 15:30:00
Ingredientes: 1 libra de harina de maíz negro 20 naranjillas 2 libras de mora 1/2 libra de mortiño 1 piña, 1 babaco 1 libra de fr...Leer más
Colada Morada y Empanadas de Viento Colada Morada y Empanadas de Viento Reviewed by T-EC on 15:30:00 Rating: 5

Empanadas de Morocho

T-EC 15:18:00
Ingredientes: 1 libra de carne de cerdo molida  1 cebolla perla finamente picada  2 zanahorias ralladas  1 taza de arvejas cocidas  ...Leer más
Empanadas de Morocho Empanadas de Morocho Reviewed by T-EC on 15:18:00 Rating: 5

Llapingacho (plato ambateño)

T-EC 9:26:00
Ingredientes  1000 gr de papa chola  1000 ml de agua  30 gr de cebolla blanca  Sal c/n  30 gr de manteca de cerdo  125 ml de aceit...Leer más
Llapingacho (plato ambateño) Llapingacho (plato ambateño) Reviewed by T-EC on 9:26:00 Rating: 5
Arroz relleno de fritada, macadamia, nueces y chulpi Arroz relleno de fritada, macadamia, nueces y chulpi Reviewed by T-EC on 14:44:00 Rating: 5
Arroz relleno de mariscos, coco, menta y hierbas de la Sierra Ingredientes Arroz relleno de mariscos, coco, menta y hierbas de la Sierra Ingredientes Reviewed by T-EC on 14:41:00 Rating: 5
Arroz relleno típico de la casa con excedentes de la refrigeradora Arroz relleno típico de la casa con excedentes de la refrigeradora Reviewed by T-EC on 14:35:00 Rating: 5

Ajíes de cuatro sabores

T-EC 8:49:00
Ají de tomates de árbol y riñón  Ingredientes  2 u. de tomates de árbol  200 gr de tomates riñón  2 u. de ajíes criollos  30 gr de ...Leer más
Ajíes de cuatro sabores Ajíes de cuatro sabores Reviewed by T-EC on 8:49:00 Rating: 5

Camarones al ajo Manaba

T-EC 10:44:00
Ingredientes: 900 gr de camarón (limpio y pelado) 100 gr de cebolla paiteña (fino brunoise) 80 gr de ajo (licuado con aceite) 100 m...Leer más
Camarones al ajo Manaba Camarones al ajo Manaba Reviewed by T-EC on 10:44:00 Rating: 5

Preparación del ceviche de Camarón

T-EC 11:08:00
Ingredientes: 800 gr de camarón pelado grande 60 ml de aceite vegetal 800 gr de tomate rinón 250 ml de zumo de naranja 200 ml de z...Leer más
Preparación del ceviche de Camarón Preparación del ceviche de Camarón Reviewed by T-EC on 11:08:00 Rating: 5

Togro

T-EC 8:57:00
Ingredientes: 1000 gr de pata de res 500 gr de cuero de puerco 30 gr de ajo 50 gr de cebolla paiteña 30 ml de aceite 10 gr de c...Leer más
Togro Togro Reviewed by T-EC on 8:57:00 Rating: 5
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