[Platos fuertes]

Papas con Maní y Cuy

T-EC 11:21:00
ORIGEN.- En Mocha, decir: “te invito a comer cuy”, es rendir un homenaje muy especial al invitado; es una forma de inaugurar amores, afianza...Leer más
Papas con Maní y Cuy Papas con Maní y Cuy Reviewed by T-EC on 11:21:00 Rating: 5
La gastronomía en la provincia de Tungurahua La gastronomía en la provincia de Tungurahua Reviewed by T-EC on 11:05:00 Rating: 5

Cuyes de Ficoa - Ambato

T-EC 11:01:00
ORIGEN:  "El cuy es el animal emblemático de la cocina de los pueblos indígenas de nuestra serranía, se lo consume asado; aunque las...Leer más
Cuyes de Ficoa - Ambato Cuyes de Ficoa - Ambato Reviewed by T-EC on 11:01:00 Rating: 5

Papitas en camisa con salsa

T-EC 14:54:00
Ingredientes: 1 libra de papitas de las más pequeñas del mercado Sal Tallos de cebolla larga 2 cucharadas de manteca de cerdo 1 taz...Leer más
Papitas en camisa con salsa Papitas en camisa con salsa Reviewed by T-EC on 14:54:00 Rating: 5

Papas Locas

T-EC 8:38:00
Ingredientes 5 gr de achiote en grano 50 gr de manteca de cerdo 2 u. de dientes de ajo frescos 10 gr de cebolla paiteña Comino c/n ...Leer más
Papas Locas Papas Locas Reviewed by T-EC on 8:38:00 Rating: 5
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